子宮が汚れている時に良くイソジンを使いますよね。 イソジンは抗菌剤であり、非常に高い抗菌作用があります。 その強い抗菌作用のイソジンを、人間も手術や喉のうがいなどで使いますよね。 特に、喉のうがいや傷の手当てをしたときに、ジンジンするような刺…

ラーメンにおいて、鹿児島なら豚骨ラーメン、インスタントは鶏ガラスープ、魚介出汁などが有名ですよね。 牛はなぜ使われないのでしょうか？ テールスープは聞くことはあると思いますが、これまた一癖あります。 牛がスープの出汁に使われない理由はいくつか…

アニマルウェルフェア、牛飼いや畜産に関わる人なら聞いたことがある言葉ですね。 最近では、畜産とは無縁の人も聞いたことがあるのではないでしょうか？ まず、アニマルウェルフェアを簡単に言葉にするならば、 「生き物を畜産物として利用させてもらうこと…

どうしても止めたい、或いは、発情が長いといった場合に2度付けをすることがあります。 自信がない時もこの方法をすることで、種付けの確率を上げることができます。 しかし、発情発見から早めに種付けをして、思ったよりも長く発情が続いてしまった場合、3…

黒牛が他の種類の牛に比べて小さいのは知ってますよね。 ホルスタインと黒牛を比べると違いがわかりやすいですね。 黒牛は人間の背よりも高くなることはないですが、ホルスタインは人間の背よりも高い個体もいるほどです。 黒牛は小さくて、身体が弱い。 そ…

牛が陰茎（性器）を露出することを、 「竿を出す」と表現します。 陰茎が露出するのは、通常は繁殖行動時です。 この時、牛は興奮状態に入り、陰茎が外部に露出するようになります。 ただし、この行動は「牛の意志」によるものではありません。 牛は「本能的…

「かんてつ」って聞いたことありますか？ 牛飼いで、藁（わら）を牛にあげている農家は知ってますよね？ 「肝蛭」と書いて「かんてつ」と読みます。 寄生虫ですね。 田んぼに棲息していて、稲に付着しています。 このヒル（蛭）が付着した、稲藁を食べた牛が…

人は自分自身が危険や事故に巻き込まれる可能性を過小評価し、他人事として考える傾向があります。 これを正常性バイアスと言います。 これは人間の自己防衛の一種であり、自己イメージを保護するために現実を受け入れにくくなる心理的なメカニズムです。 簡…

種がなかなかつかないが、発情はちゃんと来る。 こういった場合のほとんどが、卵胞が着床妊娠を維持できていないんです。 基本的な考えとして、 「排卵しているならば、授精をしたら受精している」というものがあります。 しかし、それが着床するか、着床を…

哺乳瓶のミルクの出る量は多すぎると良くないって知っていますか？ ちびちび飲みができるくらいの量が出る哺乳瓶の方が良いとされています。 そのメリットはいくつかありますので、紹介します。 まず、誤嚥のリスク低減できます。 少量のミルクをゆっくりと…

人工授精の方法には、直腸膣法と頸管鉗子法がありす。 この二つの方法は、主にどちらが現場で使われているかお分かりかと思います。 直腸膣法が圧倒的に多いですね。 これには理由があって、 一つは、道具が少なくて良いこと。 二つ目に、子宮を傷つける可能…

口蹄疫とは、牛の伝染性の病気です。 そして、この病気にかかると食欲不振に始まり、外貌に変化（口に水泡、痩身など）をもたらし、やがて死に至る可能性が非常に高いです。 口蹄疫は非常に伝染性が高く、感染した動物から直接または間接的に他の動物に広が…

蛋白質は、牛の体系の維持、成長、繁殖において必要な栄養素です。 また、蛋白質は牛の体の成分の中で、水と脂を除いた80%を占めています。 蛋白質の役割は、主に以下の通り。 ①筋肉運動 ②ホルモン作用 ③生命活動です。 また、牛のような反芻動物は特徴的な…

飼料の中で、「水分を全く含まない乾物」のことを ドライマター（DM）と言いますよね。 （実際には水分を含まない乾物というのは存在しないと言っても良いでしょう。） 牛にはこの乾物量の考え方が非常に重要です。 もしも、給与する乾物量が多いと、牛は餌…

時代が進むにつれて、餌は高騰していますが、アップグレードされているでしょうか？ それともダウングレードされているでしょうか？ 配合飼料は、その成分は非常に安定し、安心して給与できるようになっていっているのではないでしょうか？ TMR（完全飼料=飼…

ミトコンドリアを知ってますか？ 聞いたことはあると思います。 細胞内のほとんどのエネルギーの生産に必要なものだと考えれば簡単かもしれません。 そのミトコンドリアの電子伝達に使われるのがCu（銅）です。 銅は他にも、酵素の構成成分として働いていま…

牛も人間もカルシウム（Ca）って大事ですよね。 それから、P（リン）やMg（マグネシウム）といった要素も大事です。 しかしこれらは、必要な要素ではあるのですが、摂取しすぎるとアレになります。 そうです、結石（ストルバイト結石）です。 結石になる要因…

マグネシウム（Mg）は牛のどの部分に存在しているでしょうか？ A.65〜70%が骨の中に存在しています。 マグネシウムの作用は、体内で酵素の活性化や神経伝達、骨の形成における重要な役割を果たしています。 マグネシウムは粗飼料（草）から吸収されにくく、…

牛にとって、エネルギーとなるものは、 ①炭水化物 ②脂肪 ③蛋白質です。 エネルギーの計算式は、 1）飼料（総エネルギー）- ふん（の中に含まれるエネルギー）=可消化エネルギー ↓ 2）可消化エネルギー - 尿とメタン=代謝エネルギー となります。 簡易的には…

年に一回くらい「安福久が入っててよかったあ」、って思うことがあるんですよね。 どうしても、大きくならなかった子牛でも安福久が入っているおかげで、ボタン（セリのボタン）を押してくれる方がいるみたいです。 また、自家保留（自分の家に跡取り牛を残…

反芻してる牛を眺めてると、ふと気がつきました。 牛は座ってる間に反芻をしていることが多く、その後立ち上がったときに「排便」をします。 なぜなのかずっと考えてました。 どうやら、牛は座っている時（反芻をした後）消化し、腸に排泄物を溜めます。 そ…

米国銀行株が暴落し、日本への影響が危険視されています。 米国銀行株の暴落が日本農業に与える影響はなんでしょうか？ まず、金融市場への影響が出ると予想されます。 米国銀行株の下落は、国際的な金融市場にも影響を及ぼします。 その結果、日本の株式市…

福之姫は、全国的にマーケティングの成功した種雄牛であります。 生まれは、栃木県大田原市。 母は「ふくひめ3」という牛で、鹿児島の薩摩市場から導入した牛です。 このふくひめ3に、これまた栃木県の種牛「芳之国」を交配して、生まれたのが「福之姫」です…

雄牛にも発情はあるの？ 答えは、あります。 ただし、去勢されると性ホルモンの関係で、抑制されます。 性成熟、すなわち大人になると、特定の時期に発情行動を示します。 この時期は、雌牛が発情する期間と一致することが多く、交尾の機会を求めて行動しま…

昆虫を人間サイズに換算したら、ものすごく強いって良く聞くと思います。 もしそのような進化ができていたら、人間なんてあっという間に昆虫のエサになっていたはずですよね。 では、なぜ昆虫が人間サイズに進化しなかったのでしょうか？ その理由にはいくつ…